こんばんは
今日からビニールハウスを二重ハウスにする作業をしています
今年は冷夏でしたから、摩周メロンを育てている時に適温を下回る日が多かったんですね
春から本当に寒かった北海道川湯温泉です
今日、春に種を蒔いた金時豆の収穫をしました
結果は収量ゼロ…
原因は、
寒かった
日照不足
雨が多かった
草取りができなかった
という事が思い当たります
夏に緊急手術を受けたという事があって、除草剤を使うことを勧められてますが
どんなに大変でも、除草剤を使うことはありません
理由は、
イヤだから！
除草剤を使ったら楽だろうし、収量が上がるかも知れないけど
私が胸を張って「美味しいよ」って言えなくなる豆をお客さんに届けたくないんです
私は食物アレルギーと化学物質過敏症の苦しさから気づいて農業を始めました
食べること、息をすることをどれだけ大切な事か味わった私が
農薬を使って育てた作物をお届けしなければならない苦しさ…
ならば、使わずに済む時は他の方法を探して実行したいんです
それがファットリア リッコの農業だからです
慣行農業を否定しません
国産農産物が必要とされています
大量に育てて出荷するには化学肥料も農薬もＦ1種も必要でしょう
だけど、どうしても慣行栽培の野菜を食べられない人もいるんです
もしもファットリア リッコが育てる野菜で食べる事を喜んでもらえたら
とっても嬉しいから、これからも私がやりたい農業をしていきますね
でも、まだまだ学んでやってみて、美味しい野菜や豆をお届けしたいです
最後まで読んでくださってありがとうございます
農作業って正直キツいです
だから私は私がワクワクする農業をしたいと思います
それがワガママでも前例がなくても
私が美味しいよ、食べてみてって言えるようになります
#ファットリア リッコ #食物アレルギー #化学物質過敏症
0 件のコメント:
コメントを投稿